Bardzo długo zwlekałam ze zrobieniem tej rolady. Myślałam, że jej przygotowanie zajmuje dużo czasu i jak mi nie wyjdzie, to zmarnuje nie dość co składniki, to jeszcze czas. Teraz już wiem, że myliłam się. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem jest naprawdę bardzo prosta i w miarę szybka w wykonaniu. 3. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok 15 min w 180 stopniach. 4. Z piekarnika wyjąć na czystą ścierkę, oderwać papier i zrolować razem ze ściereczką. 5. Po wystudzeniu rozwinąć, wziąć ścierkę. 6. Ciasto szpinakowe posmarować serkami, na jednym dłuższym brzegu ułorzyć w rzędzie paprykę, zrolować. Nov 16, 2014 - Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym i serkiem - to idealne danie na Święta Bożego Narodzenia, Sylwestra, czy też inne imprezy z rodziną lub znajomymi. Przepisy na rolada łososiowa ze szpinakiem w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do rolada łososiowa ze szpinakiem. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! 1. Szpinak odmrozić, lekko odcisnąć, włożyć do garnka, dodać masło, czosnek i sól. Pogotować krótko ok.5 - 7 minut, odcedzić na sitku, lekko przestudzić. Dodać żółtka z 4 jaj, wymieszać. Białka ubić na sztywno i połączyć z masą szpinakową, wylać ją na blachę ( ok. 25/30 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na rolada szpinakowa z serem feta. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 397 471 sprawdzonych przepisów kulinarnych. truskawkowe marzenie. . Składniki: Jajka, 4sztuki Masło, 1łyżeczka Mąka pszenna, 1łyżka Serek Almette śmietankowy, 2sztuki Czosnek, 4ząbki Łosoś w plastrach, 400g Sól, Pieprz, Szpinak baby, Przygotowanie: czas: pow. 60 min. porcja: 2 poziom trudności: średni Autor: (Głosów: 3) Na patelni rozpuszczamy łyżeczkę masła. Podsmażamy wcześniej umyty szpinak z czterema wyciśniętymi ząbkami czosnku, lekko solimy i pieprzymy, odsączamy na sitku i odstawiamy na bok aby ostygło . Żółtka dodajemy do szpinaku. Białka ubijamy na sztywną pianę (dodać szczyptę soli). Pianę dodajemy do szpinaku, wsypujemy łyżkę mąki i mieszamy. Całość wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 stopniach. Przestygnięty placek smarujemy serkiem Almette , na to układamy plastry wędzonego łososia tak aby pokrył całość. Zwijamy ostrożnie jak roladę. Owinąć folią i włożyć do lodówki na minimum 3 godziny, aby całość się przegryzła. SMACZNEGO. Rolada szpinakowa z łososiem to przekąska, która zawsze wszystkim smakuje. Mamy sprawdzony przepis na roladę szpinakową - do nadzienia wykorzystaj śmietankowy serek kanapkowy lub serek mascarpone. fot. Adobe Stock, Taratorki Czas wykonania: 100 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 250 g świeżego szpinaku, 250 g wędzonego łososia, 250 g serka mascarpone lub śmietankowego serka do kanapek, 3 jajka, duża szczypta gałki muszkatołowej, kilka kropli soku z cytryny, 2 łyżki drobno posiekanego koperku, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Rolada szpinakowa z łososiem sprawdzi się nie tylko jako karnawałowa przekąska. Jej przygotowanie według sprawdzonego przepisu na roladę szpinakową, zajmuje zaledwie chwilę, a smakuje doskonale – do tego jest całkiem zdrowa. My polecamy wersję z serkiem mascarpone, ale jeśli nie masz takiego w lodówce, w tej roli sprawdzi się też każdy inny kremowy twarożek. Jak przygotować roladę szpinakową z łososiem? Szpinak umyj i zblanszuj na patelni. Jeśli lubisz intensywne smaki, na tym etapie możesz doprawić go czosnkiem – świeżym lub granulowanym. Zblenduj szpinak z żółtkami jaj, gałką muszkatołową, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. W misce ubij na sztywną pianę białka jaj z dodatkiem szczypty soli, a następnie delikatnie połącz je z masą szpinakową. Przełóż ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Nie zapomnij wcześniej nasmarować go olejem. Postaraj się też rozprowadzić ciasto na kształt prostokąta i wyrównać np. za pomocą drewnianej szpatułki. Bazę do rolady piecz w 160 stopniach z włączonym termoobiegiem – przez około 20 minut, kiedy biszkopt szpinakowy zacznie się lekko rumienić. Wyjmij do wystudzenia. Ciasto na roladę szpinakową równomiernie posmaruj serkiem mascarpone (lub innym twarożkiem), a następnie posyp koperkiem i rozłóż łososia. Dokładnie zwiń, a następnie zawiń folią spożywczą. Rolada szpinakowa z łososiem powinna chłodzić się przez około godzinę przed podaniem. Po tym czasie pokrój ją w równe plastry. Smacznego! Więcej przepisów ze szpinakiem: Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem Tarta ze szpinakiem i łososiem Ziemniaki faszerowane szpinakiem DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Przygotowanie Krok 11 Przygotowanie szpinaku do rolady Szpinak przesmażamy na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie odstawiamy do wystygnięcia i miksujemy. Krok 22 Przygotowanie piany z białek Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Krok 33 Przygotowanie ciasta na roladę ze szpinakiem Do ubitych białek dodajemy żółtka, mąkę oraz zmiksowany szpinak. Delikatnie mieszamy. Krok 44 Pieczenie rolady szpinakowej Ciasto szpinakowe rozsmarowujemy na pergaminie i pieczemy około 15 minut w 170℃. Następnie przekładamy na czystą ściereczkę i delikatnie zdejmujemy papier do pieczenia z rolady. Studzimy. Krok 55 Zwijanie rolady szpinakowej z łososiem Na wystudzonym biszkopcie szpinakowym rozsmarowujemy serek i układamy łososia. Rolujemy dość ściśle i schładzamy roladę przez około 2 godziny. Po tym czasie całość kroimy w plastry. Pyszna rolada ze szpinakiem i łososiem gotowa! Przepis można dowolnie modyfikować – wspaniale smakuje również rolada szpinakowa z szynką lub rolada ze szpinakiem i warzywami. :):) Autor: Małgorzata Gutral Podoba Ci się ten przepis? O autorze Małgorzata Gutral Niepoprawna optymistka, pasjonatka fotografii kulinarnej. Od lat udowadnia, że do przygotowania dobrego jedzenia wystarczą proste składniki i zaledwie kilka chwil. Czy wiesz, że... Szpinak, którego drugie imię, wskazujące na jego pochodzenie, to “Trawa Persji”, przybył do Europy ponad tysiąc lat temu. Ok. IX wieku Arabowie przywieźli szpinak do Hiszpanii. Stamtąd wyruszył do Francji, Włoch i Anglii. Lecz dopiero w wieku XIX za sprawą amerykańskich farmerów szpinak stał się popularną rośliną uprawną. Dzisiaj, dzięki niskim kosztom uprawy, szpinak dostępny jest przez cały rok. Podobnie jak brokuły warzywo to nie występuje w stanie dzikim. (więcej) Komentarze Maria 20 listopada 2021 o 11:11 Robiłam tą roladę wiele razy i nigdy nie zawiodła. Pychota. Warzywne Inspiracje 22 listopada 2021 o 09:13 Ania 24 listopada 2021 o 11:52 Rolada jest pyszna i polecam bardzo Warzywne Inspiracje 24 listopada 2021 o 12:05 Bardzo się cieszymy, że Ci smakuje! To pyszna przystawka na każde przyjęcie. małgorzata 6 grudnia 2021 o 15:14 ja do serka dodaje troszkę chrzanu , jest bardziej wyrazista Warzywne Inspiracje 6 grudnia 2021 o 15:26 Bardzo dobry pomysł! Spróbujemy Twojej wersji <3 Ola 11 grudnia 2021 o 13:54 Od lat ją przygotowuję. Kupuję Almette chrzanowy, pychotka ,Za każdym razem smakuje i nie zawodzi .Pozdrawiam ,Smacznego Warzywne Inspiracje 13 grudnia 2021 o 09:10 Wspaniale! Rolada jest pyszna i efektowna, a pomysł z serkiem chrzanowym wart wypróbowania! Pozdrawiamy serdecznie! Beata 20 grudnia 2021 o 11:01 Roladę robiłam już nie raz… Zawsze wychodzi… A i prezentuje się super… Warzywne Inspiracje 20 grudnia 2021 o 11:21 Wspaniale! Wprowadzasz jakieś swoje modyfikacje? 🙂 Aneta 30 grudnia 2021 o 16:45 Dziś robię 1 raz jestem ciekawa czy wyjdzie i użyłam serka almette chrzanowego😊 Warzywne Inspiracje 3 stycznia 2022 o 12:11 Koniecznie daj znać, jak smakowało <3 Mamy jeszcze 3 inne wersje przepisów na roladę szpinakową, ale zdecydowanie ten klasyczny cieszy się największym zainteresowaniem 🙂 Dorota 21 stycznia 2022 o 15:27 Super przepis pros,e o inne pozdrawiam Warzywne Inspiracje 25 stycznia 2022 o 09:50 Wspaniale, że Ci się podoba 🙂 Zaglądaj do nas koniecznie, bo stale publikujemy nowe, pyszne przepisy! Karolina 29 stycznia 2022 o 12:34 Dzisiaj zrobilam pierwszy raz roladę szpinakową . Bardzo szybko się ja robi .Mam nadzieję, że gością będzie smakować. Pozdrawiam Warzywne Inspiracje 31 stycznia 2022 o 09:05 Super! Koniecznie daj znać, czy gościom smakowało! Monika 25 marca 2022 o 23:12 Zrobiłam po raz drugi. Przepis jest bardzo dobrze wyjaśniony i pokazany, więc przygotowanie jest proste nawet dla laików. Dlatego polecam. Rolada jest wyśmienita. Daję 5 na 5.🙂 Warzywne Inspiracje 4 kwietnia 2022 o 14:45 Wspaniale! Bardzo się cieszymy, że wychodzi i smakuje! Halina 11 kwietnia 2022 o 14:47 Jaki rozmiar blaszki? Warzywne Inspiracje 11 kwietnia 2022 o 16:16 Sugerujemy, aby biszkopt szpinakowy rozsmarować na typowej blaszce piekarnikowej (czyli blasze będącej wyposażeniem każdego piekarnika) wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt powinien mieć po rozsmarowaniu ok. 30×40 cm (w zależności od wielkości piekarnika, może być też nieco mniejszy). Powodzenia! Hanka 14 maja 2022 o 08:30 Czy do tej roladki mogę użyć mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej ze względu na celiakię pozdrawiam Warzywne Inspiracje 16 maja 2022 o 16:44 Najbezpieczniej byłoby raczej użyć bezglutenowego miksu uniwersalnego lub do biszkoptów 🙂 Mąka ziemniaczana może nie utrzymać ciasta biszkoptowego, natomiast mąka kukurydziana zdecydowanie zmieni smak. Miksy bezglutenowe sprawdzają się dobrze jako zamienniki mąki tradycyjnej w takich przepisach. Powodzenia <3 Dezi 23 maja 2022 o 22:05 Ale się zakręciłam na ten przepis jutro robię 🌹🌹🌹 Warzywne Inspiracje 24 maja 2022 o 09:21 Suuuper! Jest duża szansa, że ten przepis zostanie z Tobą na długo 😉 Wiele osób nie wyobraża sobie teraz imprezowego i świątecznego menu bez rolady szpinakowej 😀 Napisz komentarz Warzywne Inspiracje Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy. Zobacz więcej Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie. Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie Podobne przepisy Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (41 głosów) Taka roladka szpinakowa zwykle występuje w wersji z łososiem wędzonym, ale równie pyszna jest z szynką i papryką konserwową. To ciekawa i lekka przekąska, którą można zrobić w wersji bezglutenowej. Roladkę można zrobić ze świeżego szpinaku lub też rozdrobnionego mrożonego (wersja dla osób, które nie mają czym zmiksować - rozdrobnić szpinaku). Można przygotować dzień wcześniej, zarówno samą roladę lub też zwiniętą już z nadzieniem. 041 kwestiasmaku Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem Z kremowym serkiem doprawionym chrzanem Łosoś wędzony Przepisy fit Bezglutenowe Przyjęcia i imprezy Sylwester Wielkanoc Zamiast wędzonego łososia można dodać szynkę ( w plasterkach) + paprykę konserwową (pokrojoną na paseczki). Składniki 4 porcje 250 g świeżego szpinaku baby lub szpinaku rozdrobnionego, mrożonego 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku sól i pieprz, tarta gałka muszkatołowa 2 jajka 1 płaska łyżki mąki pszennej lub bezglutenowej 1/2 serka śmietankowego typu Almette 1 łyżka tartego chrzanu ze słoiczka 100 g wędzonego łososia Przygotowanie Świeży szpinak opłukać i bardzo dokładnie osuszyć. Włożyć na dużą patelnię z dodatkiem masła, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszając podgrzewać aż szpinak zwiędnie. Zmiksować w rozdrabniaczu lub w melakserze na małe drobinki szpinaku, doprawiając solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dokładnie ostudzić. Mrożony szpinak należy dokładnie rozmrozić na sitku. Włożyć na patelnię z masłem i czosnkiem i smażyć mieszając przez ok. 2 minuty. Doprawić solą, pieprzem i gałką. Dokładnie ostudzić. Do ostudzonego szpinaku dodać roztrzepane widelcem żółtka oraz mąkę, wymieszać łyżką. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać ze szpinakiem. Dno formy o wymiarach 20 x 30 cm posmarować masłem i położyć arkusz papieru do pieczenia. Otrzymaną masę szpinakową wyłożyć do formy i delikatnie rozpropwadzić po całej powierzchni dna. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piec przez ok. 10 minut. Wyłożyć na ściereczkę i odkleić papier do pieczenia. Od razu po upieczeniu zawinąć roladkę w ściereczkę i w takiej postaci całkowicie ostudzić. Serek wymieszać z chrzanem i rozsmarować na wewnętrznej stronie rolady. Wzdłuż jednego boku ułożyć plasterki łososia i zawinąć roladkę. Owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki, lub też od razu pokroić na ok. 1,5 cm kawałki i podawać. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem Dzień wcześniej na sitko wykładam szpinak i odstawiam do rozmrożenia a przed ubiciem białek dodatkowo odciskam z pozostałej wody. Białka oddzielam od żółtek i ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę. W trakcie ubijania dodaję żółtka a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaję szpinak i mieszam jeszcze przez chwilę. Dużą piekarnikową blachę wykładam papierem do pieczenia i rozsmarowuję na niej szpinakową masę. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę ok 15 minut. Upieczone ciasto przekładam na mokrą ściereczkę tak aby papier był u góry i odstawiam do przestygnięcia. W między czasie miksuję mascarpone z puszystym serkiem, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaję drobno pokrojone zioła, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Z ostudzonego biszkopta ściągam papier i rozsmarowuję przygotowany serek, zostawiając ok 1,5 cm. Na serku układam plasterki łososia i zwijam w ciasną roladę. Całość zawijam w folię i wkładam do lodówki przynajmniej na 2-3 godziny. Podaję pokrojone w grube plastry. Smacznego !

rolada szpinakowa z łososiem biedronka